日本酒 地酒 石川 車多酒造 天狗舞 山廃純米大吟醸 専用箱：日本酒 純米大吟醸

日本酒 地酒 石川 車多酒造 天狗舞 山廃純米大吟醸 専用箱付 1800ml 1梱包6本まで

ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023日本酒・焼酎大賞 W受賞
価格 5,500円　日本の酒専門店　地酒屋　萬禄
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霊峰 白山の麓。加賀の自然の恵みを受け 山廃仕込みで米の旨味を引き出し醸す酒 創業文政六年(1823年)の歴史を持ち、今も高品質な酒造りで酒を醸し続ける老舗蔵元である車多酒造。 霊峰白山から湧き出でる伏流水と加賀平野で育った良質な酒米で大切に醸し育てられる石川県を代表する地酒で、能登杜氏四天王の一人に挙げられる杜氏と共に、こだわりの山廃仕込みで米の旨味を引き出し酒を醸しております。 「天狗舞」が放つ光り輝く黄金色や山吹色を感じさせる酒の色は、酒本来の姿の色で、米そのものの味わいを感じていただきたいという蔵人の想いを表しています。 山廃仕込みは大変時間と手間の掛かる造りですが、蔵人の愛情の深さと旨味を大切に醸し出しています。 ITEM INFORMATION 天狗舞の酒造りへの心と 山廃仕込みの技の真髄を味わえる 天狗舞 山廃純米大吟醸 天狗舞 山廃純米大吟醸は、天狗舞の酒の中では熟成の程度を抑えた比較的軽やかな味わいの純米大吟醸です。 Tasting Note おだやかで柔らかい吟醸香が感じられます。すっきりと研ぎ澄まされた口当たりで、丁寧に引き出された米の旨味と甘味がゆっくりと広がっ

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